e-ISSN: 2007-6363
Galán-Vidal, Carlos A., Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI Vol. 11 Núm. Especial (2023): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI - Artículos de investigación
Clasificación de aceites vegetales comestibles de acuerdo con su degradación
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