Diseño de instrumento aplicado a la optimización del proceso de sardina monterrey (Sardinops sagax) empleando correlación morfométrica.

Ángel E. Flores Ramírez; José I. Aguilar Carrasco; Roberto Arvizu Acosta

doi:10.29057/escs.v13i25.15412

Autores/as

Ángel E. Flores Ramírez Tecnológico Nacional de México: Instituto Tecnológico Superior de Cd. Constitución https://orcid.org/0009-0006-5924-4941
José I. Aguilar Carrasco Tecnológico Nacional de México: Instituto Tecnológico Superior de Cd. Constitución https://orcid.org/0000-0002-5498-5752
Roberto Arvizu Acosta Tecnológico Nacional de México: Instituto Tecnológico Superior de Cd. Constitución https://orcid.org/0009-0007-6657-0734

DOI:

https://doi.org/10.29057/escs.v13i25.15412

Palabras clave:

Sardina, Optimización, Correlación, Diseño, Instrumento

Resumen

Para darle base a esta investigación se realizó una revisión bibliográfica donde se abordan temas como la sardina desde un enfoque biológico, sus ciclos, métodos de captura y el tratamiento estadístico, esta documentación es necesaria para relacionar conocimiento y llevarlos a un desarrollo práctico durante la ejecución del proceso de sardina monterrey, la toma de decisión más importante es determinar el camino que tomará el producto, originando así el objetivo principal como: establecer un instrumento que utilice la correlación morfométrica para la optimización del proceso de sardina monterrey (Sardinops sagax). Durante la realización sé logró establecer la importancia del muestreo de tallas, proponer un estándar de tallas para su manejo en el mercado y el diseño de un instrumento que relaciona y estandariza características morfométricas de la sardina, con una reducción de tiempos 36.92% en comparación con el método actual.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Información de Publicación

Este artículo

Otros artículos

Revisores por pares

Revisores: 0

2.4 promedio

Perfiles de revisores N/D

Declaraciones del autor

Disponibilidad de datos

N/A

16%

Financiamiento externo

No

32% con financiadores

Intereses conflictivos

N/D

11%

Para esta revista

Otras revistas

Artículos aceptados

56%

33%

Días hasta la publicación

188

145

Indexado en

GS

Editor y comité editorial: perfiles
Sociedad académica: N/D
Editora:: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

Citas

Fuentelsaz Gallego, C. (2004). Cálculo del tamaño de la muestra. Matronas Profesión, 5-13.

Gutiérrez Alba, J. (1996). Aspectos Metodológicos de Muestreo de Aceptación con Énfasis en Bulk Sampling. Universidad de Veracruz.

Gutierrez, O., Galindo, G., Velarde, E., & Salas, D. (2019). Análisis de la serie de captura de sardina Monterrey, Sardinops sagax en el Golfo de California, México. Hidrobiológica, 83-87.

López Lagunas, A., Martínez Zavala, M., & Lanz Sánchez, É. (2018). Distribución de la captura de sardina monterrey (Sardinops sagax) en el golfo de California, durante las temporadas de pesca 2005-2006 a 2011-2012. Ciencia Pesquera, 5-19.

Morales, P. (2011). El coeficiente de correlación. Guatemala: Universidad Rafael Landívar.

Moreno Sarmiento, E. (2004). Predicción con series de tiempo y regresión. Panorama, 36-58.

Rivas Mira, F. (2010). Los Usos de la Sardina. Seminario "El mar y sus recursos".

SADER. (2017). Carta Nacional Pesquera. Diario Oficial de la Federacion.

SAGARPA. (2015). Evaluación poblacional de la sardina monterrey (Sardinops sagax) en el Golfo de California, México, 1971/72-2013/14. Programa de pelágicos menores.

Salina Martinez, A. M. (2004). Métodos de muestreo. Ciencia UANL, 121-123.