Actividad antifúngica del nitrato de plata contra Bipolaris zeae en Agave salmiana

Issela Granados Zamora; Teresa Romero Cortes; Jaime A. Cuervo Parra; Victor H. Pérez España

doi:10.29057/escs.v14iEspecial.17075

Autores/as

Issela Granados Zamora Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Escuela Superior de Apan | Apan-Hidalgo | México https://orcid.org/0009-0001-1096-2639
Teresa Romero Cortes Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Escuela Superior de Apan | Apan-Hidalgo | México https://orcid.org/0000-0002-2615-1435
Jaime A. Cuervo Parra Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Escuela Superior de Apan | Apan-Hidalgo | México https://orcid.org/0000-0002-6586-8914
Victor H. Pérez España Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Escuela Superior de Apan | Apan-Hidalgo | México https://orcid.org/0000-0003-2519-8677

DOI:

https://doi.org/10.29057/escs.v14iEspecial.17075

Palabras clave:

Agave, Nitrato de plata, Conidia, Fingicida

Resumen

Agave salmiana, o maguey pulquero, es una especie endémica de México de la cual se pueden aprovechar todas las partes de la planta adulta. En las últimas décadas, la producción ha disminuido debido a una serie de factores externos que ponen en riesgo la conservación de la planta. Las principales causas son las plagas y las enfermedades. La enfermedad de “la negrilla” o “mancha foliar negra” provoca la deshidratación y la muerte de las pencas o de la planta. En este trabajo, se observó la actividad fungicida del nitrato de plata (AgNO₃) contra Bipolaris zeae, tanto en condiciones de laboratorio como en plantas de Agave. En los resultados se reporta la concentración mínima inhibitoria del crecimiento de las hifas y de la germinación de los conidios. Con las concentraciones de 100 ppm y 200 ppm de (AgNO₃) se obtuvo una reducción del 80% y 96% respectivamente de la germinación de conidios, así como el efecto fungicida en plantas se observó a una concentración de 200 ppm. Los resultados de esta investigación muestran que el AgNO₃ podría utilizarse tanto en condiciones de laboratorio como en campo para inhibir el crecimiento de este fitopatógeno.

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