Contreras Terán, Alejandra Marysol, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol. 6 Núm. 11 (2017): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa - Reportes de intervención y/o prácticas
  Elaboración de un producto lácteo concentrado de yogurt de búlgaros (Lactobacillus bulgaricus): “Fragofrut de Kéfir”.
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