e-ISSN: 2007-4573
Félix Espinoza, Aurea Dolores, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
-
Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol. 6 Núm. 11 (2017): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa - Reportes de intervención y/o prácticas
Elaboración de un producto lácteo concentrado de yogurt de búlgaros (Lactobacillus bulgaricus): “Fragofrut de Kéfir”.
Resumen HTML