e-ISSN: 2007-4573
Monter Cruz, N., Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mexico
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 4 No 7 (2015): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSA - Reportes de intervención y/o prácticas
Extracción de pectina de tejocote (Crataegus pubescens) para la elaboración de yogurth
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