Martínez Mora, Omar, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

• Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol. 4 Núm. 7 (2015): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSA - Reportes de intervención y/o prácticas
  Contenido de β-glucanos en almidón nativo extraído de la fruta de pan (artocarpus altilis)
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