Actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico de guayaba (Psidium guajava) contra bacterias asociadas a mastitis bovina.

Tonatiuh Gil Monterrosa; Nallely Rivero-Pérez; Ana Lizet Morales-Ubaldo; Yesica Anayanci Morales-Ubaldo; José Esteban  Aparicio-Burgos; Adrian Zaragoza Bastida

doi:10.29057/icap.v12i24.16967

Autores/as

Tonatiuh Gil Monterrosa Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0009-0000-8458-5752
Nallely Rivero-Pérez Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0000-0002-6154-9983
Ana Lizet Morales-Ubaldo Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0000-0001-9542-8242
Yesica Anayanci Morales-Ubaldo Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0000-0002-0756-3514
José Esteban Aparicio-Burgos Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0000-0002-7611-7825
Adrian Zaragoza Bastida Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia https://orcid.org/0000-0002-8537-5025

DOI:

https://doi.org/10.29057/icap.v12i24.16967

Palabras clave:

Psidium guajava, extracto hidroalcohólico, actividad antibacteriana, mastitis bovina

Resumen

La mastitis bovina de origen bacteriano representa uno de los principales desafíos para la producción láctea a nivel mundial, y el uso inadecuado de antibacterianos ha favorecido la aparición de bacterias multirresistentes. En este sentido, el uso de extractos vegetales ha como una alternativa innovadora y eficaz para la prevención del tratamiento de la enfermedad. El objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico de hojas de guayaba frente a bacterias asociadas a mastitis bovina, utilizando técnicas microbiológicas estandarizadas como la difusión en agar. El extracto hidroalcohólico se obtuvo por medio de la técnica de maceración y su a actividad antibacteriana se evalúo por medio de la técnica de difusión en disco. Los resultados mostraron un efecto inhibitorio dosis dependiente, con mayor actividad sobre bacterias Gram positivas. El extracto hidroalcohólico de Psidium guajava (EHA-Pg) presentó un efecto inhibitorio dosis-dependiente sobre las bacterias del género Staphylococcus spp. asociadas a mastitis bovina, destacando su potencial como alternativa natural, sin embargo, son necesarios estudios posteriores para asegurar su seguridad biológica y mecanismo de acción.

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