Los extraordinarios usos para el guamúchil
Resumen
El guamúchil (Pithecellobium dulce), es una leguminosa arbórea, apreciada por sus múltiples usos, además de ser rústico y con la alta capacidad de crecimiento, se encuentra distribuido en todo México; lo cual permite que sea aprovechada como cerca viva, forraje, delimitante de terrenos, recurso maderable, planta medicinal, además de que su fruto es utilizado en la gastronomía mexicana; por tal motivo, se considera que el Pithecellobium dulce es un recurso poco conocido y mínimamente aprovechado, por tal motive, esta investigación tiene como objetivo dar a conocer los usos potenciales del guamúchil.
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