Cenobio-Galindo, A.J., Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 1 Núm. 1 (2015): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
  Efecto de la adición de xoconostle microencapsulado en la actividad antioxidante de películas comestibles de almidón de chayotextle
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