Quintero Lira, Aurora, México

• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 3 Núm. 6 (2017): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Resúmenes, mapas o diagramas de aplicación del conocimiento
  La sustitución parcial o total de sémola de trigo en las pastas y su valor nutricional
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