Martínez, J.V.M., Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 5 Núm. 9 (2019): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Reseñas
  Preparación y caracterización antimicrobiana de péptidos encapsulados en suportes biopolimericos con una potencial aplicación biotecnológica
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