Jiménez Alvarado, R, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 3 Núm. 5 (2017): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Reportes de investigación o prácticas
Películas a base de gelatina adicionadas con compuestos bioactivos
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