Morales Martínez, Yareli, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 4 Núm. 7 (2018): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Reportes de investigación o prácticas
  Tuna y Xoconostle: fuentes de pectinas de interés alimentario
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