Evaluación del mosto de cebada para la obtención de oligosacáridos funcionales
Publicado
2017-01-26
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GUTIÉRREZ OSNAYA, Laura Jacqueline; ROMÁN GUTIÉRREZ, Alma Delia; GUTIÉRREZ NAVA, María Angélica.
Evaluación del mosto de cebada para la obtención de oligosacáridos funcionales.
PÄDI Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S.l.], v. 5, n. 8, ene. 2017.
ISSN 2007-6363.
Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/2045>. Fecha de acceso: 23 ago. 2017
Sección
Artículos
