Mecanismo integrado del aislamiento y análisis del hongo Pestalotiopsis
Resumen
La producción de berries a nivel internacional es de gran importancia por su rentabilidad económica. En el año 2020, se obtuvo una producción de 555,514 ton con un valor económico de $10,720,443.96. Los principales Estados productores de fresa son Michoacán, Baja California y Guanajuato. A nivel mundial, se cultiva principalmente en China, Estados Unidos de América, España y México, seguidos de Turquía, Egipto, República de Corea, Japón, Polonia y Rusia. La fresa sirve como fuente de nutrientes esenciales y fitoquímicos tales como antocianinas y elagitaninos. Actualmente, existe una plaga que acecha a los cultivos de frutillas, entre ellos la fresa. Esta enfermedad de la plaga se conoce como “secadera” ocasionada por el hongo Neopestalotiopsis. En el presente trabajo se menciona la importancia de la fresa y la plaga del hongo que ocasiona pérdidas del 100%.
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Citas
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