Producción de flor ornamental de Lisianthus (Eustoma grandiflorum) y Freesia (Freesia x hybrida) empleando aguas residuals como alternativa económica y ambiental en el valle del Mezquital

Resumen

La floricultura en México es una actividad económica que ha experimentado un crecimiento significativo en las últimas décadas. La producción se concentra en los estados de Jalisco, Estado de México, Morelos, Puebla y Michoacan. El Estado de México se pocisionó como la entidad con mayor volume de producción en el país en 2021 y encabeza la producción nacional en seis de las principales especies de ornato: girasol, rosa, gerbera, crisantemo, gladiola y lilium, la flor mas popular es la rosa seguido de girasol y gerbera. Valle de Bravo, Villa Guerrero, Tenancingo y Amanalco son los municipios donde se produce la mayor, agregando a la ciudad de México como la única entidad a nivel nacional en la producción de Tulipán Holandés en Xochimilco.

El Valle del Mezquital conocído como el granero de Hidalgo ha cambiado los cultivos tradicionales com el maíz y variedad de hrotalizas, por la producción de flores como zinnias, cempasúchil, manita de león, crisálida, nube y girasol, en el festival de las flores celebrado en la comunidad de Doxey, perteneciente al municipio de Tlaxcoapan, Hidalgo.

Su alta producción agrícola es por la presencia de canales de riego con aguas residuales provenientes de la Zona Metropolitana del Valle de México, alrededor del sesenta por ciento se dedica a la agricultura, pero los productores se enfrentan a distintos problemas, como la baja rentabilidad, pérdida de la calidad de suelos por enfermedades causadas por monocultivo. El objetivo del presente documento es utilizar el agua residual como alternativa para el cultivo de Lisianthus (Eustoma grandiflorum) y Freesia (Fresia x hybrida) proporcionando beneficios ambientales y económicos, reduciendo la demanda de agua fresca para riego ayudando a conservar los recursos hídricos y reducir costos de producción.