Implantación de microempresas agroindustriales innovadoras por medio de cuatro Grupos de Investigación (GI) del ICAP, ICEA y Escuelas Superiores de Actopan y Tlahuelilpan de la UAEH
Resumen
La presente propuesta busca beneficiar a la ciudadanía para que puedan acceder a un paquete tecnológico que incluye la fabricación de forma sencilla de un producto novedoso de la rama agroindustrial, a bajo costo y en un espacio de fabricación reducido. El producto agroindustrial será desarrollado de forma multidisciplinaria, por cuatro Grupos de Investigación (GI), como una innovación en el mercado que ofrezca una ventaja competitiva y después de varios estudios se incube en el Parque Científico, Tecnológico y Cultural como una planta que sirva de escenario real de aprendizaje para que hagan sus prácticas profesionales y servicio social los licenciados en administración, contaduría, mercadotecnia y diseño gráfico, así como los ingenieros agroindustriales y en alimentos. Ya que esta planta piloto ofrezca sus primeros frutos se pretende transferir la tecnología a las personas interesadas en adquirirla bajo el esquema de franquicia social, es decir, se les capacita en la fabricación, obtención de maquinaria, equipo y materia prima, así como los aspectos para comercializar el producto, incluyendo las posibles fuentes de financiamiento, en su caso, para el buen funcionamiento de la microempresa.
