Efectos biológicos del quitosano en Odontología

Resumen

Las investigaciones actuales en el mundo se han centrado en realizar estudios de los biomateriales en el área médica, dejando un modelo de investigación emergente en la Odontología, existiendo poca información. En este sentido, existen varios biomateriales con potencial para ser usados en diversas áreas de Odontología, principalmente en endodoncia. El quitosano es un biomaterial versátil desde su producción hasta sus múltiples propiedades, aplicaciones y beneficios. El quitosano es una biomolécula con un peso molecular promedio de 100 a 500 kDa, que se obtiene del del exoesqueleto de artrópodos como cangrejos, camarones, langostas y moluscos (calamares, ostras, sepias). Su estructura química es similar a la celulosa, formada por grupos funcionales aminos e hidroxilos en su estructura polimérica, soluble en medios acuosos. Diversos estudios han considerado el quitosano como un producto seguro para uso biomédico. Actualmente se utiliza en la industria alimentaria por su capacidad de absorción de grasas ayudando en la pérdida de peso para el control del sobrepeso-obesidad, así como la preservación de alimentos, fabricación de cosméticos, antioxidantes, entre otras. Algunas de sus propiedades en el área médica incluyen su potente efecto bactericida, hemostático y regenerador de tejidos. Dando resultados mejorados gracias a sus grandes propiedades de biocompatibilidad, biodegradabilidad, baja toxicidad y gran potencial antimicrobiano. Sin embargo, se necesitan más estudios clínicos para conocer sus beneficios y lo que implica su uso en el área clínica. Por lo cual, el presente manuscrito tiene como objetivo brindar información existente sobre quitosano para la investigación y desarrollo de nuevos materiales dentales más seguros y con mayor eficacia.