Microencapsulación de pigmentos naturales obtenidos de la cáscara y pulpa de frutos de Opuntia spp.

  • Karla Guadalupe López Pastrana
  • Alma Delia Hernández Fuentes
  • Rubén Jiménez Alvarado
  • Rafael Germán Campos Montiel
Publicado
2017-01-26
##submission.howToCite##
LÓPEZ PASTRANA, Karla Guadalupe et al. Microencapsulación de pigmentos naturales obtenidos de la cáscara y pulpa de frutos de Opuntia spp.. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S.l.], v. 3, n. 5, ene. 2017. ISSN 2448-5357. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/2063>. Fecha de acceso: 13 dic. 2017
Sección
Reportes de investigación o prácticas

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##

##plugins.generic.recommendByAuthor.noMetric##