Efecto de la temperatura y la humedad relativa en películas biodegradables elaboradas a base de almidón de la raíz tuberizada de la planta del chayote (Sechium edule Sw), con adición de celulosa o nanopartículas de celulosa

  • J.A. Terrazas-Hernández Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • A.I. Rodríguez-Hernández
  • J.J. Berrios
  • S.H. Iman
  • G.M. Glenn
  • A. Vargas-Torres
Publicado
2015-07-05
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TERRAZAS-HERNÁNDEZ, J.A. et al. Efecto de la temperatura y la humedad relativa en películas biodegradables elaboradas a base de almidón de la raíz tuberizada de la planta del chayote (Sechium edule Sw), con adición de celulosa o nanopartículas de celulosa. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S.l.], v. 1, n. 2, jul. 2015. ISSN 2448-5357. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/985>. Fecha de acceso: 18 ago. 2017