Vol. 1 Núm. 2 (2015): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP | Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP

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Publicado: 2015-07-05

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Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
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Editorial

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Articulos

Efecto de la temperatura y la humedad relativa en películas biodegradables elaboradas a base de almidón de la raíz tuberizada de la planta del chayote (Sechium edule Sw), con adición de celulosa o nanopartículas de celulosa

J.A. Terrazas-Hernández, A.I. Rodríguez-Hernández, J.J. Berrios, S.H. Iman, G.M. Glenn, A. Vargas-Torres
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Bioaccesibilidad de compuestos fenólicos encapsulados provenientes del xoconostle

E. Martínez-Ramírez, A. Reyes-Munguía, R.G. Campos-Montiel, A.D. Hernández-Fuentes, D.J. Pimentel-González
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Comportamiento de microorganismos patogenos en salsa de xoconostle (Opuntia oligacantha f. C. Först)

L.R. Rodarte-Medina, A.D. Hernández-Fuentes, J. Castro-Rosas
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Influencia de la diversidad de polen en la capacidad antioxidante de mieles del Estado de Hidalgo

A. Suárez Vargas, D.J. Pimentel-González, A. Quintero-Lira, A.C Figueira, R.G Campos-Montiel
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Identificación taxonómica del hongo nematófago Arthobotrys oligospora aislado en Tulancingo de bravo, Hidalgo

G. Lazcano-Torres, S. Ángeles-Hernández, D. Ojeda-Ramírez, P. Mendoza-De Gives, A. Peláez-Acero
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