Gutiérrez Nava, María Angélica, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI Vol. 4 Núm. 8 (2017): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI - Artículos de investigación
  Evaluación del mosto de cebada para la obtención de oligosacáridos funcionales
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