Rueda de Aromas Ann Noble
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Date
2018-08-31Author
Naranjo Luna, Víctor Issaí
Arroyo López, Mario Elias
Metadata
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Durante su tiempo en el Departamento de
Viticultura y Enología de UC Davis, Ann Noble
inventó la rueda de los aromas, que se
acredita con la mejora de la comprensión
pública de la cata de vinos y la terminología.