Aguirre-Álvarez, Gabriel, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
-
Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 4 Núm. 8 (2018): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
Efecto del tipo de enzima utilizado en el proceso de extraccion de colageno ovino hidrolizado
Resumen HTML -
Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 9 Núm. 18 (2023): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
Impacto de compuestos funcionales presentes en los alimentos como auxiliares en la prevención y tratamiento de COVID-19: Revisión
Resumen PDF -
Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 9 Núm. 17 (2023): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
Los Rumiantes: Actores Importantes del Cambio Climático
Resumen PDF