Anti-inflammatory and hepatoprotective effect of plant extracts
Abstract
Currently in Mexico, the suffering of gastric inflammatory and liver diseases has been increasing with greater frequency according to the National Institute of Statistics and Geography, gastritis and Non-Fatty Liver Disease (NAFLD) being the most recurrent. These are mainly related to lifestyle, simple factors such as misuse of non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs), excessive consumption of fats, alkaline agents, strong acids and the presence of the bacterium Helicobacter pylori. Several studies have reported that, high concentrations of enzymes such as urease, elastase and β-glucuronidase, this promotes the suffering of gastric, anti-inflammatory and liver damage respectively, for this reason it has been proposed as alternative the consumption of diets rich in functional foods. Which are characterized by containing bioactive compounds, these are capable of inhibiting enzymes that indicate physiological damage also having antioxidant capacity and being metal chelators, given to this, and functional properties such as anti-inflammatory and hepatoprotective are attributed to different plant extracts
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