Recolección, cultivo y comercio de la vainilla en Veracruz durante el siglo XIX

  • Adalberto Lugo Castillo

Resumen

En este ensayo se analiza la recolección, el cultivo y comercio de la vainilla. En México, desde la época prehispánica, los totonacos comerciaban la vainilla, durante el periodo colonial hasta la primera mitad del siglo XIX se exportó a varios países de Europa. En 1841, al ser descubierta la técnica de la polinización manual, varios países, entre ellos Francia, sembraron la orquídea de la Vainilla planifolia en sus colonias, a partir de entonces, México dejó de ser el principal exportador.

Publicado
2012-12-05
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LUGO CASTILLO, Adalberto. Recolección, cultivo y comercio de la vainilla en Veracruz durante el siglo XIX. EDÄHI Boletín Científico de Ciencias Sociales y Humanidades del ICSHu, [S.l.], v. 1, n. 1, dic. 2012. ISSN 2007-4581. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icshu/article/view/874>. Fecha de acceso: 14 dic. 2017

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