Potential of micro-enterprises in the gastronomic sector in the municipality of Tlahuelilpan in the State of Hidalgo.
Abstract
This work shows the potential of micro-enterprises in the municipality of Tlahuelilpan in the State or Hidalgo, having tha main objective of describing the future of small fast food businesses, through the analysis of resistance to change to guide businesses with improvements that will allow them to stay in the future. Just as we describe the small fast food businesses in the center of the municipality to see the reasons that help them improve their internal administration and stay current in the long term. The results are presented, the reasons why they are valid and a guide that serves to know how to make changes to the business and achieve its stability in the market.
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