"Rollos primavera"
DOI:
https://doi.org/10.29057/icea.v3i5.125Resumen
El nombre de "Rollitos Primavera" tiene que ver con las fiestas que se celebran en China, la celebración es el año nuevo o festival de primavera. De manera tradicional se utilizan hortalizas y verduras frescas para el relleno, pero en la actualidad se incorporan otros ingredientes como carne de cerdo, pollo o res. Se envuelven en obleas de trigo frescas acompañadas de salsa, por lo que es muy popular en estas celebraciones.
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Publicado
2014-12-05
Cómo citar
Dumá Méndez, E. (2014). "Rollos primavera". Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 3(5). https://doi.org/10.29057/icea.v3i5.125
Número
Sección
Reportes de investigación o prácticas
