Rescate del valor culinario del pulque en Acatlán, Hidalgo

  • Aura Paulina Flores Barrera
Publicado
2012-12-05
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FLORES BARRERA, Aura Paulina. Rescate del valor culinario del pulque en Acatlán, Hidalgo. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S.l.], v. 1, n. 1, dic. 2012. ISSN 200704913. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/17>. Fecha de acceso: 17 ago. 2017