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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
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Cruz-Cansino, Nelly del Socorro, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mexico
Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 7 No 14 (2019): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa
- Reportes de intervención y/o prácticas
Evaluation on the Microbiological and Physicochemical Properties of Beetroot (Beta vulgaris L.) Juice Thermoultrasonicated.
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 7 No 14 (2019): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa
- Reportes de intervención y/o prácticas
Proximal Chemical Analysis of Hive Products from an Apiary of Tulancingo, Hidalgo
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 7 No 14 (2019): Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa
- Reportes de intervención y/o prácticas
Extraction of Antioxidants of Beetroot (Beta vulgaris) Residue by Ultrasound: Comparison with Conventional Method
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 9 No 18 (2021): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Reviews
Lactic acid bacteria from fermented vegetable drinks: Production of metabolites and antimicrobial properties
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 9 No 18 (2021): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Reviews
Nutrition as an epigenetic modulator and its role in disease prevention
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 9 No 18 (2021): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Reviews
Dietary fiber: history, definition and health effects
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 10 No 19 (2021): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Reviews
Antioxidant compounds and their in vitro bioaccessibility of carrot (Daucus carota): changes by thermal processes
Abstract
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Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Vol 10 No 19 (2021): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Reportes de intervención y/o prácticas
Organ-selective protective effect of Psidium guajava L. extracts against oxidative damage in obese Wistar rats.
Abstract
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e-ISSN:
2007-4573
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