Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos

José Sergio Rodríguez Martínez; Liza Viviana Velasco Álvarez; Rodrigo Ortega García

doi:10.29057/icea.v3i6.140

Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos

Autores/as

José Sergio Rodríguez Martínez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Liza Viviana Velasco Álvarez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Rodrigo Ortega García Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

DOI:

https://doi.org/10.29057/icea.v3i6.140

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Publicado

2015-06-05

Cómo citar

Rodríguez Martínez, J. S., Velasco Álvarez, L. V., & Ortega García, R. (2015). Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos. Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 3(6). https://doi.org/10.29057/icea.v3i6.140