Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos

  • José Sergio Rodríguez Martínez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Liza Viviana Velasco Álvarez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Rodrigo Ortega García Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

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Publicado
2015-06-05
Cómo citar
Rodríguez Martínez, J. S., Velasco Álvarez, L. V., & Ortega García, R. (2015). Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos. Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 3(6). https://doi.org/10.29057/icea.v3i6.140