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Comité Editorial

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Editorial

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Ensayos

• Las políticas públicas y su caracterización en la conservación del patrimonio cultural inmueble

  Ariadna Leecet González Solís, Adrián González Romo

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• La industria manufacturera en México: una revisión bibliográfica sobre productividad, eficiencia y cambio tecnológico

  Miranda Amado Martínez, Angélica María Vázquez Rojas

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• "La ruta del pulque"

  Carolina González Espinoza, Noemi Vega Lugo, Jorge Hurtado Piña

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• Satisfacción laboral la calidad de vida en el trabajo del talento humano de docentes investigadores de una institución de educación superior

  Cuauhtémoc C. Campos Rangel, Leonardo Rivera Oropeza, Edgar Martínez Torres

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• Inversión extranjera y su impacto en el crecimiento de la industria manufacturera: aplicación de mínimos cuadrados ordinarios y efectos fijos 1990-2010

  Danae Duana Ávila, Adrian González Romo, Elías Gaona Rivera

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• "El debatible impacto de la evaluación de la calidad de la educación en las IES"

  Víctor Job Paredes Cuahquentzi, Saúl C. Juárez Hernández, Edit Hernández Flores, Verónica Nava Mozo, Marcelo Paredes Cuahquentzi

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• La percepción del estudiante en periodo de transición hacia el MHIC

  Urbano Carlos Sánchez Sánchez, María Alejandra Cordero Lara, Andrea Báez Reyes, Gabriela Hernández Flores, Cesar Samperio Rivera, Mónica Corral Mier

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• Comportamiento del consumidor de la industria restaurantera en la zona Metropolitana de Pachuca

  Iván Hernández Ortiz, Anibal Terrones Cordero, Arlen Cerón Islas

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• "La gestión del alineamiento entre el sistema de control interno y la estrategia en las Instituciones de Estudio Superior IES, en México"

  Juan Sánchez Osorio, Sofía Mitre Camacho, José G. Héctor Rosas Lezama, Doroteo Nava, Ernesto Meza Sierra, Enrique Vázquez Fernández, Virginia Castro López, Rosalinda Armas Gómez, Oliek González Solán, Silvia Patricia Muñoz Castellanos

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• Hábitos de compra y uso de dispositivos de navegación en jóvenes Saltillenses

  Juana María Saucedo Soto, Alicia Hernández Bonilla, María de la Luz Rodríguez Garza, José de Jesús Horta

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• Detección de necesidades psicoeducativas y bienestar psicológico para el adecuado servicio de orientación académica y psicológica en estudiantes del ICEA

  Noemi Vega Lugo, Joel Esteban Nieto Ricarte, Brenda Hurtado Vega, Jorge Hurtado Piña

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• Las normas oficiales mexicanas en productos alimenticios procesados en México

  Patricia López Juárez, Mizraim Martínez Hernández, Victoria Hernández Ramírez

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• Nuevos tipos de familias mexicanas y la mercadotecnia

  Ruth Josefina Alcántara Hernández, Adriana Méndez Wong

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• Creación de un curso para el entrenamiento del olfato mediante extracciones de hierbas aromáticas utilizadas en la Gastronomía

  Aracely Iraís Cruz López, Jonathan Mendoza Muñiz, Salvador Omar Espino Manzano

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Reseñas

• The System Theory in the Policies Practice: Toward the Composition of System´S Tourism Community in the State of Hidalgo, Mexico

  Abraham Briones Juárez, Erika Cruz Coria

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• Turismo p2p: Economía Colaborativa

  Angélica Ruth Terrazas Juárez

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• Branding Universitario

  Arlen Cerón Islas, Juan Gabriel Figueroa Velázquez

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• Factores determinantes de la integración vertical como generadores de competitividad

  Dolores Margarita Navarrete Zorrilla, Tirso Javier Hernández Gracia, Ma. del Rosario García Velázquez

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• Nuevas estrategias competitivas: contabilidad empresarial

  Ruth Leticia Hidalgo Gallardo, Martha Jiménez Alvarado

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• Efecto de las relaciones directas e indirectas del proceso de globalización con la región centro occidente de México

  Yolanda Sánchez Torres

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Resúmenes, mapas o diagramas de aplicación del conocimiento

• Modelo de negocios

  Arlen Cerón Islas, Juan Gabriel Figueroa Velázquez

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• Concepto de planeación

  Juanita Oyuko Calderón Flores

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• Modelo de negocios para la distribución de productos industriales

  Raúl López Domínguez

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Reportes de investigación o prácticas

• "Escultura en hielo" Delfín

  Atahualpa Robles Piña

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• "Arte mukimono, tallado en sandía"

  Alejandra Ávila Cid

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Bibliografías

• ¡Crear o morir!: La esperanza de Latinoamérica y las cinco claves de la innovación.

  Eduardo Cornejo Velázquez, Mireya Clavel Maqueda

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• Chocolate del edén para el mundo: Historia, Gastronomía y Turismo

  Luis Enrique Ata Ximello

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• The Practice of English Language Teaching

  Ana Fabiola Sáenz García

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• El Management socioeconómico en pymes del sector de metalmecánica

  Flor de María Mendoza Austria

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• A través de México

  Nancy Testón Franco, Jair Emmanuel Onofre Sánchez

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• Restaurantería básica Administración del servicio de alimentos

  José Sergio Rodríguez Martínez, Liza Viviana Velasco Álvarez, Rodrigo Ortega García

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• Derecho Mercantil

  Lucía Teresa Soberanes Rivas

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• El plan de negocios para la industria restaurantera

  Juan Sánchez Osorio, Sofía Mitre Camacho

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• Marketing práctico para restaurantes

  Héctor Rosas Lezama, Ernesto Meza Sierra

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• Teoría de la dinámica de las economías de mercado

  Enrique Vázquez Fernández, Virginia Castro López, Rosalinda Armas Gómez

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• Competitividad de las micro, pequeña y medianas empresas en México

  Adán Sánchez López, Urbano Carlos Sánchez Sánchez, María Alejandra Cordero Lara, Miguel Ángel Ruiz Rangel

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• Hacia la determinación de la competitividad de la PyME Latinoamericana

  Arturo Sánchez Sánchez, Guadalupe Cruz García, Heriberto Moreno Uribe

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• Workshop: Les Petits Gateaux

  Valeria Chong Lozada, Myriam Dodeuil

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• Aviso Legal

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