"La ruta del pulque"

  • Carolina González Espinoza
  • Noemi Vega Lugo
  • Jorge Hurtado Piña

Resumen

El presente artículo presenta la propuesta de una ruta turística en las haciendas pulqueras de la zona del Altiplano hidalguense, considerando su valor histórico en un recorrido temático que permita construir un producto turístico dirigido a personas con especial interés en la cultura, dicho producto se denomina "Ruta del Pulque". 
La ruta contribuiría con la recuperación y conservación de dichas haciendas, diversificar la oferta turística de la región a través de productos turístico-culturales e incrementar el número de visitantes en la región y contribuir con el desarrollo económico de los municipios de Apan, Almoloya y Tepeapulco.

Publicado
2015-06-05
Cómo citar
GONZÁLEZ ESPINOZA, Carolina; VEGA LUGO, Noemi; HURTADO PIÑA, Jorge. "La ruta del pulque". Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA, [S.l.], v. 3, n. 6, jun. 2015. ISSN 2007-4913. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/article/view/152>. Fecha de acceso: 23 mayo 2018 doi: https://doi.org/10.29057/icea.v3i6.152.

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