Méndez Esteban , Dumá, Universidad Autónoma del Estado Hidalgo, México

• Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA Vol. 11 Núm. 22 (2023): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA - Reportes de investigación o prácticas
  Filete de res a la mostaza Dijon
  Resumen  PDF  VIDEO