Vol. 10 Núm. 19 (2024): Julio - Diciembre

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DOI: https://doi.org/10.29057/icap.v10i19

Publicado: 2024-01-05

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Editorial

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Artículos

Promotores de crecimiento de origen estándar en la producción avícola

Arturo César García Casillas, Omar Francisco Prado Rebolledo

1-6
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Aprovechamiento potencial de la mosca soldado negra Hermetia illucens L. para la bioconversión de residuos orgánicos y su uso en la agricultura

Diana Aydee Hernández-Trejo , Eliazar Aquino, Margarita Islas-Pelcastre, Mariana Saucedo-García , Alfredo Madariaga-Navarrete, Jaime Pacheco-Trejo

7-10
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Botanas Saludables Elaboradas con Harina Libre de Gluten

Gabriela Medina-Pérez, Adriana Cruz-Cadena, Elizabeth Perez-Soto, Tania J. Choque-Rivera, Laura Almendares-Calderón

11-21
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Inducción y evaluación del síndrome metabólico en modelo animal: revisión bibliográfica

Javier Piloni-Martini, Aurora Quintero Lira, Thania A. Urrutia Hernández, Verónica Azucena Ibarra Medina, Cesar Uriel López Palestina

22-26
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Almidón como recubrimiento para alargar la vida de alimentos origen vegetal: una revisión

Antonio de Jesus Cenobio-Galindo, Karla Paola Vargas-Cázares, Israel Rodríguez-Peláez, Iridiam Hernández-Soto, Rafael Gemán Campos-Montiel

27-31
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Nanopartículas de selenio en la agricultura para la alimentación de rumiantes y la disminución de gases de efecto invernadero

Uriel González Lemus, José Jesús Espino García, Isaac Almaráz Buendía, Antonio de Jesús Cenobio-Galindo, Rafael German Campos Montiel, Ana Karen Zaldivar-Ortega

32-37
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