e-ISSN: 2007-4913
Silva Gamero, Erika Vianey, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA Vol. 9 Núm. 18 (2021): Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA - Reportes de investigación o prácticas
Elaboración de un platillo basado en la dieta de la milpa
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