Vol. 7 Núm. 13 (2021): Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca | Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca

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Comité Editorial

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Editorial

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Artículos

Función y eficacia simbólica para el estudio del mito del nahual: una revisión socioantropológica

Francisco Omar Peña Guajardo

1-5
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Alumnas de nivel bachillerato de la ESTi: Roles durante el periodo de pandemia

Mayra Anaid Valerio Nolasco, Gaby Yolanda Vega Cano, Sandra Zapata Salinas, Cristina Flores Amador

6-11
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Percepción del Programa Institucional de Tutorías en la Licenciatura en Gestión Tecnológica de la Escuela Superior de Tizayuca

Myriam Coronado Meneses, Maribel González Cadena, Elba Mariana Pedraza Amador, María Fernanda Montoya Garrido, Mayra Anaid Valerio Nolasco

12-16
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Teletrabajo, modalidad que demanda compromiso y fiabilidad en los empleados

María Fernanda Romo Aviña, Silvia Concepción Acosta Velázquez, Elba Mariana Pedraza Amador

17-23
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El show cooking como estrategia de enseñanza virtual en la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Buenas prácticas en la enseñanza de la gastronomía

Nancy Teston Franco, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, Iris Rodríguez Hernández

24-28
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Optimización de Órdenes de Producción Utilizando Algoritmo Genético

Victor Quezada Aguilar, José Carlos Quezada Quezada, Gaby Yolanda Vega cano, Francisco Quiroz Aguilar, Leopoldo Viveros Rosas, Ricardo Rodríguez Figueroa

29-35
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Sistema de pedidos por medio de códigos QR para minimizar el tiempo al servicio al cliente en el restaurante “Las Che Alitas” de Tizayuca, 2020 – 2021.

Raúl Ramos Luna, Ana Silvia Díaz Fergadiz Roldán, José Alejandro Mondragón Arvi, Israel Acuña Galván, Alonso Ernesto Solis Galindo

36-45
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Control en cascada en la automatización del proceso de elaboración de pegamento implementando un PAC System RX3i y una HMI

Ernesto Flores García, José Carlos Quezada Quezada, Rafael Víctor Hugo Calderón Medina, Atenas Samaria Hernández López

46-56
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