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Research papers

• Availability of toxic metals in saline-sodic soils treated with sewage sludges and biosolids

  Rosa Icela Beltrán Hernández, Carlos Alexander Lucho Constantino, Gabriela A. Vázquez Rodríguez, Claudia Coronel Olivares, María del Refugio González Sandoval, Liliana Lizárraga Mendiola

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• Aislamiento y caracterización de grupos bacterianos en jales y rizosfera en los municipios de Zimapán y Mineral de la Reforma, Hidalgo

  Zaira Angélica Marrufo Gutiérrez, María del Refugio González Sandoval, Rosa Icela Beltrán Hernández, Lidia Ma. Reyes Gómez, Claudia Coronel Olivares

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• Modification of the color in palm olein oil with respect to the frying time and raw material

  Magali Santos Arista, Maricela García Ahued, José Antonio Rodríguez Ávila, Alejandra Montes Sandoval, Fernando Díaz Sánchez, Adriana Quintanar Guzmán, Irais Sánchez Ortega, Eva María Santos López

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• Effect of frying time and raw material in the oxidation of palm olein oill

  Maricela García Ahued, Magali Santos Arista, Araceli Castañeda Ovando, Alejandra Montes Sandoval, Fernando Díaz Sánchez, Adriana Quintanar Guzmán, Irais Sánchez Ortega, Eva María Santos López

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• EVALUATION OF HYDROGEN BONDS IN HYDROBENZOTHIAZOLES 2-PYRIDIN SUBSTITUTED

  Jesús Alberto Alvarez-Hernández, Uvaldo Hernández-Balderas, Simplicio González-Montiel, José Guadalupe Alvarado-Rodríguez, Noemí Andrade-López

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• Valorization and use of barley (Hordeum vulgare) for brewing malts

  Armando Soto Carrasquel, Alma Delia Román Gutiérrez, Fabiola Araceli Guzmán Ortiz

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• Study of lactic acid bacteria proteolytic capacity in a fermenting cacahuazintle corn

  Joel Salomón Casanova Ortíz, Luis Guillermo González Olivares

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• Evaluation of physicochemical properties of starches of different cereals

  Gabriela Cantellano Jarrillo, María Luisa Rodríguez Marín, Alma Delia Román Gutiérrez, Fabiola Araceli Guzmán Ortiz

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• Presence of Escherichia Coli pathotypes and multidrug resistant Salmonella strains on coriander from markets in Pachuca, Mexico

  Jesús Alberto Segovia Cruz, Javier Castro Rosas, Laura Patricia Salas Rangel, Jorge Francisco Cerna Cortés, Jorge Alberto González y Merchand, Carlos Alberto Gómez Aldapa

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• Theoretical determination of active sites in vanadates with potential insuline-mimetic behavior

  Alexia Hernández Jiménez, Luis Humberto Mendoza Huizar

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• Influence of chia on the physicochemical and sensory properties of a rice milk pudding

  Reyna Gayosso Hernández, Judith Jaimez Ordaz, Elizabeth Contreras López

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• Evaluation of barley straw and high density polyethylene for use in the manufacture of building materials

  Karla Brenda Islas Hernández, Adriana Rojas León, Fabiola Araceli Guzmán Ortíz, Alma Delia Román Gutiérrez

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• Changes in pH and total carbon in barley stubble fermented in solid-stated with Rhizopus Oryzae jcp024

  David Juárez Balderas, Javier Añorve Morga, Araceli Castañeda Ovando, Elizabeth Contreras López, Judith Jaimez Ordaz, Luis Guillermo González Olivares

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• Conceptual design of anaerobic digestion plant for biogas production by cactus waste

  Eréndira Tonantzin Quintanar Orozco, Charles Augspach, Rosa Icela Beltrán Hernández, Edgar Iván Jaimes Núñez, Gabriela Alejandra Vázquez Rodríguez, Flora María Cornejo Oviedo, Claudia Coronel Olivares, Carlos Alexander Lucho Constantino

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