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Editorial committee

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Editorial

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Articles

• Challenges for Higher Education Institutions in addressing the Disruptions of the Fourth Industrial Revolution (4IR)

  Mireya Clavel-Maqueda, Eduardo Cornejo-Velazquez, Maria Catalina Ovando-Chico

  1-9

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• Early detection of propensity to fraud, in MIPYMES of the restoration services sector 2017 in Mineral del Monte, Hidalgo.

  Sergio Demetrio Polo Jiménez , Viviana Barrera Tapia , Teresa de Jesús Vargas Vega

  10-20

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• Las Obligations of Higher Education institutions with their workers regarding social rights

  Olga Anaid Díaz Jacinto, Rogelio A. Sánchez- Cortés , Nelly Flores-Luján

  21-24

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• Social Responsibility of the Manufacturing Companies of Hidalgo according to their size.

  Español Español, Español Español

  25-31

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• Trade Mexico - Central America. Analysis with the use of the Grubel and Lloyd index

  Maximiliano Gracia Hernández

  32-43

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Reviews

• Work Psychology

  Noemi Vega Lugo, Brenda Hurtado Vega , José Sergio Rodríguez Martínez

  44-46

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Summaries, maps or diagrams of knowledge application

• Communications barriers

  Sandra Luz Hernández Mendoza, Danae Duana

  47-48

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• Management innovation in tourism

  Judith Alejandra Velázquez Castro, Abraham Briones-Juárez, Pedro Alfonso Ramos-Sánchez

  49-50

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• Learning techniques

  Jorge Hernández Mendoza, Heriberto Moreno Islas

  51-52

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Research reports or practices

• Application of sous vide cooking technique in meat products (sirloin steak)

  Alexia Vázquez Hernández, Jair Emmanuel Onofre Sánchez , Juan Ramírez Godínez

  53-54

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• Healthy cooking methods applications

  Blanca Azalia López Hernández, Alexia Soberanes Hernández, Atenas Loaiza Díaz

  55-56

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• Elaboration of a dish based on the milpa diet

  Erika Vianey Silva Gamero, Tania Hernández Sánchez, Juan Francisco Gutiérrez Rodríguez

  57-59

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Bibliographies

• Smart Tourism Destinations

  Angélica Ruth Terrazas

  60-62

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